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28/06/2026
BONANNO Gaetano - Chic - Charming italian chef
Gaetano Bonanno, classe ’83, siciliano di origine, è lo Chef e Proprietario del Rifugio Carlo Valentini, situato al Passo Sella a 2218 metri di altitudine, in Val Di Fassa. Fondato nel 1884 dal bisnonno della mamma di Gaetano, nasce come alloggio ai