#alimentos food connection

A crescente convergência entre nutrição e medicina cria novas oportunidades para o desenvolvimento de produtos que vão muito além da nutrição básica, atuando de forma direta na saúde física, mental e metabólica. Esse cenário, impulsionado por consumi

A força do mercado brasileiro e o potencial de crescimento da América do Sul têm atraído cada vez mais fornecedores internacionais para a Fi South America, que nesta edição reúne empresas de 20 países. Para companhias globais, o evento representa uma

O avanço dos medicamentos agonistas de GLP-1, usados no tratamento da obesidade e do diabetes, está mudando a estratégia da indústria de alimentos e bebidas. Empresas do setor aceleram o desenvolvimento de produtos com maior densidade nutricional, ri