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Lo scorso novembre alla terza edizione di Augusta (la fiera del vino naturale di Torino) ho partecipato a un giochino: “chi butti giù dalla torre?”. Semplice, o almeno così sembrava: ti davano due nomi di produttori e dovevi scegliere chi tenere (e c

Il team di Augusta, la fiera del vino naturale di Torino, ogni anno seleziona in modo dettagliato e capillare i produttori che parteciperanno alla fiera. Tutti devono naturalmente condividere la visione della manifestazione e il suo approccio al vino