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23/07/2026
FOOD. Deloitte, il valore della cucina italiana nel mondo sale a 253 miliardi. Si conferma la categoria più ricercata a livello internazionale
La cucina italiana nel mondo ha raggiunto i 253 miliardi di euro di valore nel 2025 e si conferma la più attrattiva per gli investitori. Il foodservice italiano, ovvero il mercato della ristorazione e dei consumi alimentari fuori casa, vale 84 miliar