#consorzio tutela formaggio

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter, al fine di far conoscere il formaggio prodotto negli alpeggi con solo latte delle vacche al pascolo ed […]

Un’estate nei rifugi per scoprie i prodotti di qualità certificati della Valle Camonica e rispondere al sempre maggiore bisogno di conoscere quello che mangiamo e beviamo, […]

Il messaggio evolve il percorso comunicativo iniziato con la precedete campagna: la qualità del Piave DOP è il risultato del lavoro e della dedizione dei produttori e rappresenta un patrimonio collettivo.

Inconfondibile e unico Formaggio Piave DOP. Solo latte fresco e genuino raccolto esclusivamente dalle stalle della provincia di Belluno, dove l’aria è pura e i pascoli verdi e rigogliosi.

La lavorazione che rispetta la tradizione a trasformazione del latte inizia dopo la mungitura, quando questo viene versato nelle bacinelle a maturare senza mai subire trattamenti […]

I marchi per la tracciabilità del Silter Dop gni fase del processo produttivo del formaggio Silter viene monitorato documentando per ognuno gli input e gli output […]

Unverwechselbarer und einzigartiger Piave DOP-Käse. Nur frische und unverfälschte Milch, die ausschließlich aus den Ställen der Provinz Belluno stammt, dem nördlichsten Teil der Region Venetien im Nordosten Italiens, wo die Luft rein und die Weiden g

TARGA UNION EUROPEENNE DES GOURMETS – CONSOLATO DEL VENETO 20ª edizione di Caseus Italy 6^ CONCORSO FORMAGGI DI FATTORIA 5 ottobre 2024 Dietro ogni successo c’è […]

Un’estate nei rifugi per scoprie i prodotti di qualità certificati della Valle Camonica e rispondere al sempre maggiore bisogno di conoscere quello che mangiamo e beviamo, […]

Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Silter, al fine di far conoscere il formaggio prodotto negli alpeggi con solo latte delle vacche al pascolo ed […]

Nel 2025 ricorre il decimo anniversario dall’ottenimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP) per il formaggio Silter, prodotto da sempre in Valle Camonica e nel Sebino […]