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04/08/2026
La fienagione nel comprensorio: i dati, le scelte aziendali, le prospettive
La fienagione è una delle attività che stanno alla base della produzione di Parmigiano Reggiano. Per fotografare la situazione attuale nelle aziende che fanno latte da Parmigiano Reggiano, il Servizio di Produzione Primaria ha realizzato un'indagine