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univrmagazine.it
01/08/2026
L’effetto Spritz: quando un cocktail traina l’export del Prosecco
Come ha fatto un vino che vent’anni fa era quasi sconosciuto fuori dai confini nazionali a diventare lo spumante più esportato al mondo? La domanda accompagna da tempo il dibattito sul Prosecco, e le risposte abbondano: il profilo sensoriale fresco e