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È un servizio gratuito del Comune di Lodi – Assessorato Politiche Giovanili che offre ai giovani la possibilità di ricercare informazioni necessarie per orientarsi e compiere scelte consapevoli. Raccogliamo, elaboriamo e diffondiamo in particolare in

Il Guanciale CLAI è caratterizzato da una lenta e delicata stagionatura (circa 3 mesi). Senza Conservanti, dal sapore unico e dal profumo intenso e inebriante, può essere lo splendido protagonista per celebri piatti quali “Carbonara” ed “Amatriciana”