#malvasia aromatica

Descrizione Vino Pensiero è un passito ottenuto da Malvasia Aromatica di Candia in purezza. Si tratta di una vendemmia tardiva, in cui l’appassimento delle uve avviene direttamente sulla pianta. Questo metodo, sebbene rischioso, è estremamente nobil

Descrizione Vino Parmigianino è uno spumante extra-brut ottenuto da Malvasia di Candia Aromatica in purezza, vinificato secondo il metodo Martinotti/Charmat. I suoi profumi evocano delicatamente pesca e salvia, mentre in annate particolarmente cald