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15/06/2026
Pubblicazioni Open Access - UNISG - University of Gastronomic Sciences
Di seguito sono elencate le pubblicazioni open access del personale accademico dell'università. Pubblicazioni Open Access Onorati, M.G. (2024). Unveiling Consumer Dynamics, IARC-ETQA, Bruxelles, ISBN: 978-2-931089-23-1; DOI: https://doi.org/10.69120/