Claudio Buscaroli, Salvatore Martelli Secondo i dati del Cso in Italia sono coltivati circa 13.000 ha di susino con una produzione complessiva di 200.000 tonnellate. L’Emilia Romagna rappresenta circa il 37% della superficie. Quindi negli ultimi 10 anni sembrerebbe ci sia stato un leggero aumento dai 3.500 ha del 2015 agli attuali circa 5.000, in […]