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Giovanni Del Gaudio, 101 anni Il racconto della civiltà contadina - Museo virtuale della dieta mediterranea
Giovanni Del Gaudio è nato il 21 dicembre 1918 a Centola (Salerno). Ha vissuto per tutta la sua lunga vita a Montano Antilia (Salerno), nel cuore delle alture cilentane, dove paesini, che sembrano essersi immobilizzati nel tempo, si inerpicano. Giovanni è uno degli ultimi eredi della civiltà contadina intesa come cultura del lavoro manuale della
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