Al Vinitaly i risultati del progetto PLANTìA: tè di compost, consorzi microbici e inerbimenti funzionali possono migliorare la maturazione delle uve e conseguentemente la qualità del vino. Le degustazioni hanno evidenziato una preferenza per i vini ottenuti nei vigneti gestiti con le tecniche sostenibili sperimentate dal progetto, aprendo nuove prospettive per una viticoltura più innovativa […]