Prosegue il rafforzamento delle quotazioni delle quote latte Parmigiano Reggiano. A giugno 2026 il prezzo medio mensile riparametrato delle compravendite raggiunge 2,75 euro/kg in pianura, mentre la montagna torna a essere quotata con un valore medio di 1,25 euro/kg, dopo essere risultata non quotabile nel mese precedente per insufficienza di transazioni.