La Terra di Spilamberto L’Aceto Balsamico di Modena è parte della tradizione del territorio modenese e, soprattutto, delle sue famiglie. Si produce nelle acetaie, luoghi profondamente simbolici in cui si condensano le vicende delle molte generazioni che hanno contribuito alla loro formazione e che, attraverso di esse, hanno cementato nel tempo la propria identità. Il