Sembrano semplici comprimari, componenti che fungono da cornice al piatto finale, ma in realta hanno loro caratteristiche, loro peculiarita, che si bastano a volte a loro stessi e che influiscono e influenzano la ricetta finale. Noi sostenitori, imprenditori, fautori, accaniti fruitori della dieta mediterranea, non possiamo fare a meno nelle nostre ricette, di olio, burro, ... Leggi tutto