Ma come, g.b.c., a gennaio mi proponi come ricetta del mese un’insalata? Ebbene sì! Perché l’insalata di puntarelle non è affatto un’insalata qualsiasi: la sua particolarità e il sapore intenso e deciso la rendono perfetta per ogni tipo di stagione, anche la più fredda. Dalla tradizione romana fino alla tua tavola: scopriamo insieme questa deliziosa […]