Una rivisitazione creativa del classico pollo e peperoni, dove il gusto intenso del peperone di Carmagnola incontra la leggerezza del pollo in una preparazione senza glutine, bilanciata e ricca di sapore. Un secondo piatto sano e originale, nato per il contest nazionale AIFB e premiato alla Fiera del Peperone di Carmagnola.Una rivisitazione creativa del classico pollo e peperoni, dove il gusto intenso del peperone incontra la leggerezza del pollo in una preparazione bilanciata e ricca di sapore. Il pollo viene frullato e servito su una base di frisella, accompagnato dai peperoni: un modo originale per mantenere gusto e sapori in una forma nuova e sorprendente.