L'estate si avvicina a temperature forzate e Nikki Beach, a partire dalla Costa Smeralda, prepara l'offerta per la stagione trasformando il beach bar. Protagonista è ovviamente il food&beverage, con una proposta che bilancia coerenza globale e influenza locale: "In tutte le nostre location, circa il 40% del menu è composto da piatti signature di Nikki Beach e dai preferiti degli ospiti, riconoscibili in tutto il mondo", racconta Célia Serra, chief operating officer della divisione F&B di Nikki Beach Hospitality Group.