Formaggio tenero erborinato semistagionato a crosta bianca muffettata fiorita senza conservanti. Prodotto con il latte intero delle mucche della Storica Fattoria Palagiaccio. Formaggio elegante dal sapore raffinato, si consiglia di gustarlo con la candida buccia commestibile. Ottimo assaggiato da solo, in abbinamento con un miele di essenze delicate, oppure con frutta candita, e diventa poi una pura golosità se scaldato inforno. Scheda tecnica Ingredienti Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale  Pezzatura 1000 g Stagionatura  30-40 giorni Conservazione 0-4 °C in luogo fresco asciutto Shelf Life 100 giorni dalla data di confezionamento Abbinamenti Vinovino bianco fermo o mosso di media struttura Spedizioni  Gli ordini elaborati qui impiegheranno 5-7 giorni lavorativi per arrivare. I dettagli di consegna verranno forniti nell’e-mail di conferma. Scarica la scheda tecnica