Ci sono momenti in cui il tagliere diventa il centro della tavola, le chiacchiere si allungano e si stappa qualcosa di buono. Campioni di Gusto nasce per quei momenti: una selezione pensata per stupire, con prodotti che raccontano il meglio della tradizione emiliana e romagnola. Salumi di filiera 100% italiana, formaggi lavorati a mano, il pane della tradizione. Tutto quello che serve per un tagliere da campioni.  Composizione della Box  Fiocco di Prosciutto Zuarina (1,25 Kg)Un salume tipico dell'Emilia occidentale, ricavato dalla parte più magra della coscia posteriore del suino. Stagionato lentamente per almeno 7 mesi, senza conservanti, con un sapore dolce e un profumo fragrante che si riconosce al primo taglio. La forma a goccia, con il piccolo ossicino esterno, è quella della tradizione: un dettaglio che non è solo estetico, ma garanzia di una stagionatura integra e uniforme. Pecorino Faggiola (0,52 Kg)Latte di pecora, 30 giorni di stagionatura, una pasta compatta e vellutata. Il Pecorino Faggiola ha un profumo intenso e un gusto dolce e armonioso, che si apre bene accanto a un filo di miele d'acacia o qualche fico. La confezione sottovuoto lo mantiene fragrante e pronto per il tagliere. Bocconcini di Salame "Sbuccia&Mangia" (1,1 Kg)Dal gusto dolce e delicato, si servono interi o tagliati a fettine spesse. Scioglievoli al palato, pratici da portare in tavola senza nessuna preparazione. Carne 100% italiana, senza glutine, latte e derivati. Salame "Imola 1962" (0,4 Kg)Il salame che porta il nome e l'anno di fondazione di CLAI. Senza nitriti né nitrati — una scelta unica nel suo genere, frutto di oltre due anni di ricerca con il CRPA di Reggio Emilia e il CIRI dell'Università di Bologna. Stagionatura di almeno 8 settimane, lista ingredienti corta, gusto dolce e delicato. Carne 100% italiana di filiera, senza glutine e senza latte e derivati. Salsiccia Stagionata Passita di Romagna (0,5 Kg)Sottile, tenera, con una scioglievolezza al palato difficile da trovare altrove. La Passita è la tipica salsiccia romagnola, insaccata in budello naturale e sottoposta a una stagionatura breve e delicata che la rende unica. Ottima sul tagliere, ma anche in cucina: a fettine, a dadini, in julienne. Carne 100% italiana di filiera, senza glutine, senza latte e derivati. Tigelle Classiche Valsamoggia (conf. da 7 pz)Il pane della tavola emiliana. Morbide dentro, leggermente dorate fuori, preparate con impasto a freddo a lenta lievitazione. Pronte in pochi minuti in forno o nel tostapane, perfette da farcire con tutto quello che c'è in box. Un tagliere così non si improvvisa. Si costruisce con i prodotti giusti, da una filiera che si conosce, con il tempo che ogni lavorazione richiede. Campioni di Gusto è la box per chi vuole portare in tavola qualcosa di cui andare davvero fieri. Nota: eventuali codici sconto non sono applicabili a questa box.