Un capolavoro di pazienza e natura. Il Prosciutto Crudo di Parma Salumi Sei Colli nasce esclusivamente da suini della nostra filiera controllata, seguendo una lavorazione che rispetta integralmente il tempo e la materia prima. Solo carne di suino e sale marino, senza conservanti né additivi, e una stagionatura lenta di almeno 24 mesi danno vita a un prodotto dal profilo aromatico elegante e inconfondibile, espressione autentica del gusto del Prosciutto di Parma. Il nostro Crudo di Parma oltre alla versione con osso è disponibile anche nel formato Addobbo, dalla forma tondeggiante e tradizionale, pensato per la ristorazione e coloro che vogliono valorizzare l’estetica oltre al gusto del Prosciutto Crudo. Accanto a questi, proponiamo il Prosciutto Crudo Disossato Pressato, ideale per una resa ottimale al taglio e per ottenere fette regolari e precise, perfette per le pizzerie.