PASTRY & BAKERY CHEF IL CORSO Il Pastry Chef è un professionista della pasticceria tradizionale e innovativa, capace di creare nuove ricette dolci e salate. Opera in ristorazione di alto livello e contesti artigianali o industriali, con competenze tecniche e conoscenze su materie prime, esigenze alimentari e tradizioni locali. Partecipa all’open day! *L’avvio del corso…