È stata l'Enaip Parma a conquistare la vittoria del 6° Concocorso "Cuochi del Futuro, sulle orme degli chef Ciccio Zerbini e Biglio Bigliardi", promosso dal Parma Quality Restaurants con la partnership di Gazzetta di Parma e Associazione Gastronomi Professionisti. A sfidarsi nell'edizione 2026, oltre all'Enaip Parma - che ha ospitato l'iniziativa -, sono state le scuole Cfp Nazareno di Carpi e IIS Angelo Motti di Reggio Emilia.