Controlli a tappeto sulla sicurezza alimentare in provincia di Trapani, dove il Dipartimento di Prevenzione Veterinaria dell’ASP, attraverso i Servizi territoriali di Igiene degli Alimenti di Origine Animale, ha condotto una serie di verifiche mirate all’interno dei locali della ristorazione pubblica che preparano e somministrano specialità a base di pesce crudo. Al termine delle attività […]