My Chef, azienda leader nel settore della ristorazione commerciale, è alla ricerca di 3 figure di SUSHIMAN per l’apertura di un nuovo punto vendita/corner all’interno dell’aeroporto di MILANO MALPENSA. Le risorse dovranno occuparsi delle attività di preparazione dei piatti, dal taglio del pesce alla creazione di roll e tartare, rispettando le tradizioni della cucina giapponese e curandone l’aspetto. Responsabilità principali: * gestire la freschezza e la qualità degli ingredienti, assicurandosi che siano sempre impeccabili; * curare la presentazione dei piatti, sempre con un occhio attento alla perfezione; * lavorare in sinergia con il proprio team per garantire l'efficienza e la qualità dei piatti; * partecipare attivamente e costantemente all’aggiornamento e alla formazione del team.