La Traubenkur, in italiano “cura dell’uva”, non è certo una pratica recente. Al contrario, le sue origini sono da ricercarsi nel XIX secolo, quando l’aristocrazia di tutta Europa si recava a Merano per godere, oltre che della salubrità del luogo, anche di un suo prodotto particolare: l’uva Schiava. Non solo il sapore di questo frutto ... Leggi tutto