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Prosecco DOC Extra Dry Biologico | Ponte 1948
Dalle uve provenienti da una delle più vocate zone dell'area del prosecco otteniamo questo vino spumante. COLLOCAZIONE DEL VIGNETO Area Prosecco DOC GIACITURA E TIPO DI TERRENO Pianura. Terreno ghiaioso, media tessitura VARIETÀ DI UVA Glera VINIFICAZIONE Uve raccolte al giusto grado di maturazione. In cantina pressatura soffice e fermentazione condotta a temperatura controllata, seconda presa di spuma con metodo Charmat. ALCOOL 11,5% vol. ZUCCHERI RESIDUI 13 g/l ACIDITÀ 5,5 g/l FORMATI DISPONIBILI 0,375 L - 0,75 L
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