Zenzero Lo zenzero è un’alta pianta erbacea perenne con un fusto sotterraneo formato da un rizoma, chiamato erroneamente radice, ricco di olio essenziale. Originario dell’India e della Malesia, lo zenzero, detto anche ginger, cresce alla perfezione nei paesi tropicali con alte temperature e umidità, ma è possibile trovalo anche in Italia. Stagionalità & Provenienza Metodo […]