Formaggio erborinato di latte vaccino a pasta tenera e cremificata di delicata muffa “blu” tipica. Affinato con miele e calendula. Abbinamento enologico: vin santo - passito - vendemmia tardiva – bollicine  Scheda tecnica Ingredienti Latte vaccino pastorizzato, fermenti lattici, caglio, sale alimentare Pezzatura 500 / 1000 / 2200 g Stagionatura  / Conservazione 0-4 °C in luogo fresco asciutto Shelf Life 100 giorni dalla data di confezionamento Abbinamenti Vinovin santo - passito - vendemmia tardiva – bollicine    Scarica la scheda tecnica