La feria experiencial más grande de España, Alicante Gastronómica, reunirá a las mejores promesas de la repostería con chocolate procedentes de Latinoamérica y Europa, que se darán cita en la III edición del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca, el próximo 2 de octubre. Esta edición del Premio a la Mejor Tarta de Chocolate se abre a nuevos países para reunir una veintena de candidatos, de los más de 500 inscritos, que pugnen por uno de los trofeos de mayor impacto en el sector internacional en tan solo tres ediciones.La dinámica de esta edición la han explicado hoy el propio Paco Torreblanca; el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, Carlos Baño; el director ejecutivo de Grupo Torreblanca, Rubén Beltrán; la presidenta de Alicante Gastronómica, Gema Amor; diferentes organizadores en los respectivos países de Latinoamérica; y Antonio Tolsada, director comercial para América Latina de República de Cacao, marca patrocinadora del concurso. El presidente de la Cámara de Comercio, Carlos Baño, destacó que este proyecto es posible por la presencia de Paco Torreblanca, su categoría profesional y su grandeza humana. El dirigente cameral destacó la importancia de la feria en la promoción turística de la Costa Blanca, la puesta […]