Ritocco verso l’alto per le quotazioni del Parmigiano Reggiano rilevate dalla Borsa Merci di Parma nella seduta del 17 luglio. Invariate le quotazioni delle stagionature più ridotte, mentre segnano un + 5 centesimi il 18 mesi e il 24 mesi, posizionandosi ora, rispettivamente, in una forchetta di 16,65 – 17,15 e 17,70 e 17,95 euro/kg.…