La classe 3B dell’istituto Olivetti di Monza ha approfondito il tema dello spreco alimentare attraverso il percorso Saperecoop “Un benessere senza spreco”. Partendo da una riflessione circa la quantità di spreco e di rifiuti che ogni anno vengono generati lungo tutta la filiera, i ragazzi hanno poi esplorato le alternative possibili per ridurre lo spreco,