Canicules, incendies, élevages transformés en fournaises : derrière les drames humains de l’été 2026 se joue une autre hécatombe, largement invisible, celle de millions d’animaux. Dans cette tribune, Brigitte Gothière, cofondatrice de L214, association de défense des animaux utilisés pour l’alimentation, appelle à réduire fortement l’élevage et la consommation de viande.