Il Mercato come salute, benessere e sostenibilità ambientale. Il Progetto Mercati nasce per rilanciare l’arte antica dei mercati in piazza e ricondurla ad una finalità etica, costituita dal mettere in contatto chi produce con cura, attenzione alla salute, rispetto per la terra e per la biodiversità con  chi sceglie di acquistare in modo consapevole per proteggere la propria salute e quella del pianeta. Un luogo in cui trovare agricoltori dediti alla policoltura, al biologico e al biodinamico, artigiani che utilizzino materiali naturali, commercianti che rifiutino la logica del profitto ad ogni costo, artisti e operatori olistici che promuovano benessere e armonia. L’intento di questo progetto è quello di programmare dei mercati nel territorio nazionale che possano diventare un punto di ritrovo tra persone e aziende che desiderano cambiare il concetto del consumismo, ad oggi fatto prevalentemente di erosione e devastazione ambientale. I prossimi mercati “Piazza Origini” MERCATO FUORI PORTA: è fissata per domenica 20 settembre 2026 la seconda edizione del Mercato Fuori Porta a Bagnoli di Sopra (Padova), in collaborazione con il Comune e la Pro Loco e in concomitanza con il Convegno nazionale di IppocrateOrg. Dalle 8:30 alle 18:30 nel cuore del paese ci saranno circa un centinaio di espositori e la giornata vuole fornire l’occasione per incontrarsi di persona, assaggiare, toccare con mano, conoscere storie vere dietro ogni prodotto e rafforzare una rete che tiene in vita mestieri antichi e valori moderni: creatività libera, salvaguardia dell’ambiente, manualità autentica, attenzione alle relazioni umane. La manifestazione ha alle spalle due anni di assiduo lavoro con il “Mercato Fuori Porta” svoltosi nel 2024 sempre a Bagnoli di Sopra durante il Convegno Nazionale di IppocrateOrg. MERCATO AGRORIGINALE: quest’anno si svolge attraverso due incontri. Il primo é fissato per il 21 di giugno in occasione della Sagra dei Mirtilli di Moncrivello, nell’area verde del castello, dalle 10.00 alle 18.00. Il secondo é fissato per il 29 novembre, in occasione del Natale, ad Oviglio, in provincia di Alessandria. La prima edizione di questa manifestazione si è svolta nel periodo natalizio del 2025 ed ha riscontrato un grande interesse locale. È questo il motivo che incoraggia nella direzione dello sviluppo del progetto tramite la realizzazione di mercati fissi annuali, l’ampliamento della rete degli operatori interessati e l’incremento delle iniziative locali. In un mondo dominato da cibi ultra processati, pasti pronti e consumi veloci, questi mercati non sono solo “fiere” ma luoghi di resistenza gentile e di speranza concreta per un futuro più sano e “a misura d’uomo” nella produzione e consumo degli alimenti e nei metodi di cura. Rappresentano, inoltre, un modo per trascorrere una giornata speciale in un’atmosfera rilassante, incontrando persone con gli stessi buoni intenti. Gli espositori che volessero ricevere maggiori informazioni possono scrivere a mercati@ippocrateorg.org, mentre i visitatori possono aggiornarsi sulle iniziative attraverso i canali Social ufficiali di IppocrateOrg.