La struttura I Giardini di Cala Ginepro Hotel Resort, immersa in un ampio giardino e caratterizzata da linee architettoniche tipiche della tradizione sarda, risulta in perfetta armonia con il paesaggio circostante. La struttura è composta da varie unità a 2 piani in cui sono inserite le sistemazioni. Le varie tipologie di camera, diverse tra loro, sono dislocate su uno o due piani e in zone diverse del Resort.