La tracciabilità come strumento per garantire maggiore trasparenza nel mercato europeo, tutelare i consumatori e valorizzare la qualità delle produzioni olivicole. Saranno questi i temi centrali del Digital Peer-Learning Event organizzato da CIA Puglia nell’ambito del progetto europeo OliveOilMedNet (https://oliveoilmednet.interreg-euro-med.eu/). L’incontro, dal titolo “Traceability of extra virgin olive oils as a tool for ensuring transparency in the European market”, si svolgerà venerdì 17 luglio 2026, dalle ore 10 alle 13:30, in modalità online sulla piattaforma Zoom: (https://us06web.zoom.us/j/83212917819?pwd=iMbgZexoXOtiDbUmXjDqKeaQQtTYU5.1). L’evento sarà tenuto in lingua inglese e coinvolgerà esperti, professionisti e rappresentanti dei partner internazionali del progetto. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di favorire lo scambio di conoscenze e buone pratiche sulla [...]