Locale elegante ma non formale che, in ambienti caldi e accoglienti (sembra quasi di entrare in una casa privata), propone una cucina di piglio autoriale, dal tratto raffinato eppur comprensibile, ben costruita sui fondamentali e ben piantata sulle definizioni aromatiche e gustative. Sono gli ingredienti (di ottima qualità) e la stagione a scandire la carta …