La Tunisia è diventata quest’anno il secondo produttore mondiale di olio d’oliva dopo la Spagna, con oltre 450.000 tonnellate. , in larga parte esportate principalmente in Europa, ma anche negli Stati Uniti e paesi emergenti nel consumo di questo prodotto. E le prospettive di crescita sembrano non fermarsi. Facciamo il punto con Faten Zoghlami, Managing...