Un dolce bello da vedere ma, soprattutto, molto buono. Perfetto per le feste, si può preparare tranquillamente con qualche giorno d'anticipo e lasciarlo scongelare in frigorifero la sera prima. L'accordo dei sapori tra vaniglia, le pere al caramello e la base speziata è spaziale! Buono a sapersi: ho usato lo stampo SNOWY della Silikomart che trovo bellissimo! Ovviamente, se avete un altro stampo in silicone per tronchetti andrà bene lo stesso. Per l'inserto alle pere ho usato due cavità dello stampo da eclair, se avete uno stampo da inserto (come QUESTO) meglio. Se non avete lo spray bianco per la