Ferragosto miniera d’oro per la ristorazione. Secondo le stime del Centro Studi Fipe-Confcommercio, il 15 agosto registrerà il picco della domanda con oltre un miliardo di euro spesi nei ristoranti: la spesa tra pranzi e cene sarà dialmeno 500 milioni di euro.L’intero mese di agosto rappresenta il picco annuale dei consumi fuori casa, con una ...