Eliana Liotta è giornalista, divulgatrice scientifica, docente universitaria. È una donna mediterranea, è nata a Siracusa da genitori messinesi e rivendica le sue radici siciliane. Il suo rapporto col cibo è emozionale e professionale, da quando ha iniziato a occuparsi di scienze della vita dirigendo una collana editoriale per Sonzogno dedicata a questi temi. Nel