Varietà delle uve Corvina, Corvinone e Rondinella, con appassimento delle uve per un periodo variabile dai 80 ai 100 giorni. Affinamento Oltre 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 15 a 50 hl. Circa 6 mesi in bottiglia. Zona di produzione Valpolicella classica. Da vigneti di colline sassose di medio impasto situate ad altezza tra i 195 e 325 m.s.l.m. Dati analitici Alcool 15 % Vol. Acidità totale 6.1 g/l Zucchero residuo: 3,6 g/l