La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, in questa proposta di Culatta, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta.  Distintività  Eccellenza Italiana: un salume tipico della zona di Parma, stagionato lentamente per almeno 14 mesi. Gusto Dolce e Delicato: la Culatta Zuarina è senza conservanti, glutine e latte. Comodità di Utilizzo: la cotenna è rimossa e la Culatta è tagliata a metà per una praticità ottimale. Stagionatura Attenta: consistenza morbida, colore uniforme e lenta stagionatura in cantina. La Culatta Zuarina è disponibile in altri formati.