All’interno della nota cantina Salcheto, che produce alcuni dei migliori vini della denominazione Nobile di Montepulciano, ha sede questa moderna trattoria, curata e colorata, che punta tutto su ingredienti di qualità, a ‘km zero’, alcuni dei quali addirittura coltivati o allevati negli orti e nei terreni circostanti, lavorati con mano felice e le giuste attenzioni …