La Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo si trova nell’area di Cima Corgo, il cuore della viticoltura della valle del Douro, dichiarata Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco nel 2001. Fu fondata nel 1756 da proprietari appartenenti alla casa Reale portoghese, nel 1999 è stata rilevata dalla famiglia Amorim, attualmente