di Dora Desantis Presidente Filiera Olivicola Olearia Italiana Il comparto olivicolo-oleario italiano sta attraversando una fase di profonda ridefinizione, strettamente legata alla capacità delle sue imprese di innovare e fare sistema. In un contesto globale in rapida evoluzione, in cui l’Italia non può permettersi di perdere il suo storico prestigio internazionale, riflettere sul valore di...