Con quei fagioli cannellini Valfrutta ci fai una cena in 10 minuti 😊 Ecco 3 ricette semplici coi fagioli cannellini scegli quella che ti va di più: *1. Cannellini in padella aglio e rosmarino – la più veloce* Ingredienti per 2 persone: 1 barattolo di cannellini scolati e sciacquati 1 spicchio d’aglio 2 rametti di rosmarino 2 cucchiai di olio extravergine Sale, pepe Un goccio di acqua di cottura Procedimento: Scalda l’olio in padella con aglio schiacciato e rosmarino 1 minuto. Aggiungi i cannellini scolati. Salta 5 minuti a fuoco medio. Aggiusta di sale e pepe. Se vuoi più cremosi schiacciane qualcuno con la forchetta e aggiungi un po’ di acqua. Perfetti con crostini di pane o come contorno. *2. Insalata estiva di cannellini – fredda e fresca* Ingredienti: 1 barattolo di cannellini 1 pomodoro a cubetti Mezza cipolla rossa sottile Olio, sale, aceto o limone Prezzemolo Procedimento: Scola e sciacqua bene i fagioli. Mescola tutto in una ciotola. Condisci con olio, sale e limone. Lascia 10 minuti in frigo. È ottima anche il giorno dopo. *3. Crema di cannellini – tipo hummus* Frulla i cannellini scolati con 2 cucchiai d’olio, sale, pepe e un po’ di limone. Viene una crema morbida da spalmare su bruschette o da usare come base per verdure. Trucco: sciacqua sempre i cannellini sotto l’acqua per togliere il liquido del barattolo. Così sono più digeribili. Quale ti ispira di più per stasera? Se mi dici cosa hai in frigo te la adatto 🙂