Nel segno dell'eredità di Carlo Petrini, una comunità globale di 526 beneficiari testimonia la trasformazione attraverso l'educazione L'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha celebrato i risultati raggiunti nel campo del diritto allo studio con una cerimonia che ha riunito studenti, aziende partner e istituzioni attorno a una convinzione condivisa:…