La figura professionale andrà a collocarsi in un ambiente organizzativo gestionale informato ad un elevato livello di digitalizzazione. Infatti, tutta la “catena organizzativa” dell’approvvigionamento (sia sotto il profilo dl food and beverage sia sotto quello della fornitura di elementi tecnici indispensabili per il corretto funzionamento del “sistema nave”) è supportata da un sistema informatico-digitale che ne governa ogni aspetto.